cách làm hồ lô nướng tại nhà

Cách làm món nướng tại nhà với mực nướng muối ớt: Mực đem rửa sạch bằng nước muối, làm sạch vỏ và vô hiệu phần mắt, mực ở bên trong. Rửa mực bằng rượu trắng và gừng băm nhỏ để giúp vô hiệu mùi tanh khi chế biến. Các bước làm Hồ lô nướng: Bước 1: Mua nguyên liệu, thịt heo là thành phần chính của hồ lô chiếm hơn 90% trong hồ lô nướng vì vậy đây sẽ là bí quyết để làm nên hương vị của sản phẩm. Thịt heo nên chọn thịt heo nạt sau đó các bạn thêm một ít mỡ vào để tránh Đang xem: Cách làm bánh nướng nhân đậu xanh không cần lò nướng. Bếp Eva hướng dẫn cách làm bánh Trung thu nhân đậu xanh với 2 loại bánh nướng và bánh dẻo đơn giản mà thơm ngon, dễ thực hiện tại nhà với nguyên liệu và công thức chuẩn. 1. Cách làm bánh Trung thu nướng 5. Lưu ý khi làm bánh ốc quế - làm vỏ kem ốc quế tại nhà; 6. Khuôn làm bánh ốc quếKhuôn làm bánh ốc quế là chuyên dụng làm bánh không cần lò nướng tại Bếp Bánh, khuôn sử dụng trên bếp ga, bếp hồng ngoại, bếp than củi như 1 cái chảo. Không cần lò nướng bạn vẫn có thể thực hiện làm một số loại bánh thơm ngon, hấp dẫn tại nhà cực kỳ đơn giản. Với cách làm bánh su kem không cần lò nướng dưới đây, bạn sẽ có được những chiếc bánh ngon với lớp vỏ ngoài giòn rụm, phần nhân kem mát lạnh thơm motor beat tidak bisa distarter tapi bisa di engkol. Cách làm hồ lô nướng tại nhà đơn giản mà thơm lừng, cực ngon cho bé thêm món ăn vặt hấp dẫn để thưởng thức dịp cuối tuần ở bên gia đang đọc Cách làm món hồ lô nướng 1. Hồ lô nướng là gì?Hồ lô nướng hoặc chiên là món ăn vặt với cách làm giống như món xúc xích, hoặc lạp xưởng có thể thực hiện ngay tại nhà chỉ với vài bước cơ bản. Sở dĩ có tên gọi như vậy là vì hình dạng món ăn giống kẹo hồ lô ngào đường của người Trung Quốc. Nếu thường xem phim cổ trang, có lẽ bạn không còn xa lạ với món kẹo được bọn trẻ con vô cùng yêu thích xích hồ lô cũng được làm từ thịt heo xay, trộn với giò sống để có độ kết dính. Ngoài ra, nhiều nơi còn thêm xôi nếp vào để mùi vị thêm thơm và ngon khi nướng lên. Ngoài cách làm xúc xích, bạn cũng có thể thực hiện món ăn này theo công thức làm lạp xưởng cơ bản. Dù chọn kiểu nào thì bạn cũng nên chuẩn bị sẵn lòng non heo để nắn tạo hình nhé. “Bí kíp” làm hồ lô nướng kiểu xúc xích và lạp xưởng đều sẽ được hướng dẫn chi tiết ngay sau đây, tùy khẩu vị của mình và gia đình mà bạn chọn công thức phù hợp lô nướng là món ăn vặt có cách làm tương tự xúc xích. Ảnh Cooky VN2. Cách làm hồ lô nướng ngon đơn giản tại Cách làm hồ lô xúc xích nướng tại nhà không cần rượu Mai Quế Bước chuẩn bị nguyên liệu300 gram thịt heo xay100 gram xôi nếp30 gram tỏi băm1 muỗng canh muối ănLòng non heo đã rửa nhiều lần với rượu trắng làm sạch, xả nước lạnhXiên que nhọn, bịch nilon Cách trộn nguyên liệu làm xúc xích hồ lô nướng tại nhàNhào đều 300 gram thịt heo xay với 100 gram giò sống, 100 gram xôi nếp, 30 gram tỏi băm và 1 muỗng canh bước nhào giò sống với nguyên liệu làm xúc xích hồ lô. Ảnh Cooky VNCho một ít thịt vào bịch nilon sạch, để qua một bên. Tiếp theo, cột một đầu của lòng non heo lại cố định, rồi nặn thịt từ bịch bịch nilon cho hỗn hợp thịt làm xúc xích hồ lô vào lòng heo non. Ảnh Cooky VNNặn đến khi hết thịt thì dùng dây chỉ cột lòng non thành những khối tròn nhỏ vừa ăn. Cho lòng thịt heo vào tô sạch, đậy nắp lại và ủ trong vòng 8 chỉ buộc xúc xích để chia thành các khối tròn như hồ lô. Ảnh Cooky VNSau đó, mở nắp vung ra, dùng que xiên dọc xúc xích để cố định các khối thịt Cách nướng xúc xích hồ lô làm từ giò sốngĐem hồ lô đã được xiên que đặt lên bếp than nóng để nướng. Trong lúc nướng, nhớ trở mặt hồ lô để không bị khét. Hoặc, bạn có thể chiên xúc xích cho chín đều cũng được. Khi chiên, cho 15 ml nước lọc vào để hồ lô được chín mà không bị khô thêm Đại Gia Cao Toàn Mỹ Là Ai - Vợ Tổ Ấm Của Họ Có Còn Hạnh PhúcBước nướng xúc xích hồ lô bằng bếp than cho chín đều. Ảnh InternetSau khi nướng hoặc chiên xong, cho hồ lô ra dĩa. Dùng kéo cắt các sợi chỉ và tách hồ lô ra những khối tròn nhỏ trông như kẹo hồ xích hồ lô nướng thơm lừng, chấm kèm tương ớt và xoài chua là ngon “miễn bàn”! Ảnh Cooky Cách làm lạp xưởng hồ lô nướng Mai Quế Bước chuẩn bị nguyên liệu3 lạng thịt nạc heo thái nhỏ hoặc thái hạt lựu3 lạng thịt ba chỉ thái như thịt nạc200 gram lòng non heo1 tép tỏi băm1 củ hành tím bămGia vị 1 muỗng canh đường trắng, 1 thìa cà phê muối, nửa thìa cà phê tiêu đen xay, 1 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê bột ngũ vị hương1 muỗng canh rượu Mai Quế Lộ1/3 thìa cà phê màu đỏ thực phẩmGiấm trắng và ít muối ănLưu ý Không nên xay nhuyễn thịt nạc và ba chỉ khi làm lạp xưởng nhé. Nếu không, thành phẩm có thể bị nát vụn, không giữ được hình dạng cũng như hương thịt nhỏ hình hạt lựu để làm lạp xưởng không bị bung. Ảnh Kênh YT Cô Ba Bình Cách sơ chế thịt làm lạp xưởng hồ lô nướng tại nhàCho hành tím, tỏi băm cùng 2 phần thịt xay vào tô, trộn đều lên. Tiếp theo, thêm rượu Mai Quế Lộ, màu thực phẩm, cùng các thành phần gia vị vào tô thịt, tiếp tục trộn đoạn bọc màng nilon hỗn hợp thịt làm lạp xưởng hồ lô nướng. Ảnh Kênh YT Cô Ba Bình DươngƯớp hỗn hợp thịt trên ít nhất 15 phút cho hoàn toàn thấm gia thời gian ướp, bạn lấy muỗng ngắt từng phần thịt đều nhau, vo tròn lại. Xếp các viên thịt lên dĩa sạch, ủ thêm 1 giờ đồng hồ Cách làm vỏ hồ lô nướng tại nhàBạn dùng dao cắt bỏ đi phần mỡ lòng heo non. Sau đó, lộn mặt trong lòng heo ra ngoài, dùng muối và giấm xát đều khắp miếng lòng để khử mùi. Ở bước này, bạn dùng rượu trắng rửa lòng heo cũng được lòng heo lại với nước sạch nhiều lần, đến khi hết mùi hôi tanh là dao cắt lòng heo thành 3 khúc, mỗi khúc dài khoảng 20 cm. Khi này, lấy dao lam cạo sạch đến lớp màng mỏng của lòng. Xả lòng heo lại với nước lạnh, cho vào thau 2 muỗng canh giấm trắng, 1 muỗng canh muối ăn vào thau lòng, xát đều, ngâm tiếp nửa tiếng nữa. Kế đến, xả lòng heo lại dưới vòi nước sạch, dùng tay vuốt dọc lòng heo để chắt bỏ hết nước thừa ra sơ chế sạch lòng non heo để không còn mùi hôi tanh và chất bẩn. Ảnh InternetTreo lòng heo lên cho ráo nước, hoặc dùng khăn khô thấm cho Cách dồn lạp xưởng hồ lô nướngBuộc chặt một đầu của các khúc lòng non. Sau đó, luồn 1 đầu của lòng heo qua một cái phễu, hoặc ly sạch, dồn hỗn hợp thịt đã ướp vào 2/3 chiều dài khúc lòng. Trong lúc dồn, nhớ dùng các ngón tay vuốt dọc lòng heo cho căng ra chặt phần đầu còn lại của lòng chỉ chia khúc lòng heo thành các khối tròn nhỏ đều nhau, buộc chặt lại. Giữa các khối thịt, bạn nên cột chỉ chừa một khoảng 1 cm để giữ không khí lại, khi nướng hay chiên hồ lô sẽ không bị nổ dầu, hoặc vỡ hiện các bước tương tự như trên với phần thịt và các khúc lòng heo còn cũng có thể cho thịt làm lạp xưởng vào lòng heo thông qua túi bắt kem. Ảnh Kênh YT Cô Ba Bình Cách nướng lạp xưởng hồ lô làm từ rượu Mai Quế LộTrước hết, bạn cần cho hồ lô lạp xưởng vào nồi hấp, hoặc xửng, nấu khoảng 10 phút cho chín sơ. Sau đó, cắt hồ lô thành các khối tròn nhỏ đã chia nhờ chỉ buộc. Bỏ phần chỉ buộc này đi ăn, chỉ cần nướng trên bếp than hoa, hoặc chiên ngập dầu nóng khoảng 5 – 7 phút nữa là chín. Chuẩn bị chén tương ớt chấm kèm nữa là hoàn tương ớt lên lạp xưởng hồ lô nướng và thưởng thức ngay cho nóng nhé. Ảnh FoodyHồ lô nướng từ lâu đã trở thành một trong các công thức món ăn vặt được giới trẻ yêu thích, nhất là với trẻ con. Dạo một vòng quanh những con đường ở thành phố mang tên Bác, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những quán hàng rong, quán ăn đang nướng hồ lô phảng phất mùi thịt thơm lừng. Đây còn được mệnh danh là một trong những món ăn vặt ngon ở Sài Gòn mà ai đến đây cũng nên một lần thưởng thức. Tuy nhiên, nếu ngại chất lượng xúc xích hồ lô bên ngoài không chất lượng, có chứa hàn the, thì hãy học cách làm hồ lô nướng tại nhà với 2 công thức siêu đơn giản mà đã hướng dẫn trên đây nhé. Thành phẩm hứa hẹn sẽ khiến cả gia đình bạn phải “wow” thán phục! Cùng học cách làm hồ lô chiên thơm nức nhé. Những chiếc hồ lô tròn tròn, màu đỏ đẹp mắt mà thơm phức chắc hẳn gắn với tuổi trẻ của không ít người. Hơn nữa, món ăn vặt hấp dẫn này lại có cách làm cực kỳ đơn giản, hãy vào bếp ngay đang xem Cách làm món hồ lô nướng Nguyên liệu làm hồ lô chiên– Thịt nạc băm 300gr– Thịt ba rọi 300gr– Ruột non 200gr– Tỏi 1 tép– Hành tím 1 củ– Rượu mai quế, rau dăm, dưa leo– Nước tương maggi 1 muỗng– Đường 3 muỗng– Muối 1 thìa café– Tiêu xay trắng ½ thìa café– Mì chính, hạt nêm, bột ngũ vị hươngBước 1– Thịt rửa sạch với nước muối pha loãng, băm nhỏ, ướp với 1 thìa café hạt nêm, 1 thìa café bột ngọt, 1 thìa café bột ngũ vị hương, 1 thìa rượu mai quế lộ. Trộn đều, để trong 1 tiếng cho ngấm gia vị.– Ruột non cắt bỏ phần mỡ, lộn trái, chà qua muối cho sạch mùi hôi. Sau đó cắt thành từng đoạn, cạo sạch màng dày bên trong cho tới khi ruột chỉ còn màng mỏng, trong suốt. Ngâm ruột với dấm và muối khoảng 30 phút rồi xả sạch lại với nước, để ráo nước và lau khô.– Tỏi, hành tím bỏ vỏ, băm nhuyễn. Rau dăm nhặt, rửa sạch. Dưa leo thái nhỏ vừa 2– Ruột non bạn luồn 1 đầu vào phễu, đầu còn lại lấy dây buộc chặt. Dồn phần thịt đã ướp vào phễu tới ruột non, tuột thịt xuống cho ruột non căng ra, phần ruột thấy nổ bong bóng thì lấy tăm chọc ra.– Dùng chỉ chia ruột non thành những viên tròn như hồ lô, sau đó cắt ra, xiên vào que 3– Chuẩn bị chảo dầu, cho từng viên hồ lô vào chiên chín đều các thêm Lesson 3 Unit 5 Trang 34,35 Sgk Tiếng Anh Lớp 5 Unit 5 Lesson 3Vậy là đã hoàn thành cách làm hồ lô chiên rồi, hồ lô sau khi chiên sẽ có màu đỏ đẹp mắt, xếp ra đĩa, thưởng thức cùng rau dăm, tương ớt cùng sốt mayonnaise sẽ rất hấp dẫn đấy. 3 đầu bếp đánh giá Điểm trung bình3 / 5 Bình luận Hủy bình luận ĐĂNG NHẬP BẰNG FACEBOOK ĐỂ BÌNH LUẬNHãy là người bình luận đầu tiên!CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM Cách làm 4 loại bánh truyền thống Việt Nam cực đơn giản Tổng hợp cách làm 3 món bánh phô mai siêu hấp dẫn Tổng hợp 6 cách làm bánh bông lan cực ngon và đơn giản Tự làm sữa tươi trứng muối trân châu ngon lạ như ngoài hàng Cách làm chuối nướng mỡ hành ngon thật lạ Cách làm sữa chua trân châu cốt dừa thơm ngậy Cách làm chân gà sốt xì dầu “quái thú” nổi tiếng của Hong Kong Cách làm bánh trà sữa trân châu đường đen cực hot Cách làm trân châu nhân long nhãn màu hoa anh đào lạ miệng, lạ mắt Tìm kiếm Tìm kiếm nâng cao Địa điểm Công thức Gần đâyƯu thíchNgẫu nhiênCông thức làm bánh Bánh hay làmBánh ngonCách làmTheo mùa Kiến thức mớiBÁNH HAY LÀMBẮT ĐẦU LÀM BÁNHKEM VÀ SỮA CHUAĐỐI TÁC - LIÊN KẾTKẾT NỐI Cách làm hồ lô nướng cho Món nhậu đủ cho 4 người ăn chỉ mất khoảng 30 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu hồ lô nướng cũng khá dễthực hiện với 8 nguyên liệu và 5 bước thực hiện. Công thức nấu ăn hồ lô nướng bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotroTín đồ ăn vặt nào mà không biết đến món Hồ lô nướng trứ danh chứ. Nhưng không phải ai cũng biết cách làm sao cho thơm ngon như ngoài hàng đâu. Vậy nên đừng bỏ lỡ công thức dưới đây của Cooky nha. Từng xiên hồ lô được nướng áp chảo đơn giản, vị mặn mặn xen lẫn chút chua lên men rất lạ miệng, ăn kèm tương ớt là tuyệt vời luôn đang xem Cách làm hồ lô nướngKhẩu phần4 ServingsQuarter 1 ServingHalf 2 ServingsDefault 4 ServingsDouble 8 ServingsTriple 12 ServingsĐộ khóDễTrộn đều 300gr thịt heo xay với 100gr giò sống, 100gr xôi nếp, 30gr tỏi băm và 1 muỗng cà phê muối. Để hồ lô được dai thì nên quết và đập hỗn hợp nhiều non sau khi mua về, rửa sạch phần ruột bên trong với dấm trắng và muối. Sau đó, cho hỗn hợp thịt vào túi bắt kem và bơm vào trong ruột non. Dùng chỉ thực phẩm cột thành từng viên. Đậy nắp và ủ hồ lô 8 tiếng hoặc qua khi hồ lô được ủ lên men, dùng nĩa xăm lỗ lên xiên hồ lô. Tiếp theo làm nóng chảo gang, quét 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo để chống dính. Cho từng dây hồ lô vào nướng áp chảo. Thêm 15ml nước vào để hồ lô được chín đều hơn và thịt không bị kéo cắt rời từng viên và xiên hồ lô thành từng que, thêm tương ớt nữa là đã có ngay món ăn vặt siêu hot. Vị chua chua mặn mặn, thịt dai giòn, và xiên que xinh xắn sẽ là món ăn rất đáng để thử trong các buổi tụ tập bạn bè đều 300gr thịt heo xay với 100gr giò sống, 100gr xôi nếp, 30gr tỏi băm và 1 muỗng cà phê muối. Để hồ lô được dai thì nên quết và đập hỗn hợp nhiều non sau khi mua về, rửa sạch phần ruột bên trong với dấm trắng và muối. Sau đó, cho hỗn hợp thịt vào túi bắt kem và bơm vào trong ruột non. Dùng chỉ thực phẩm cột thành từng viên. Đậy nắp và ủ hồ lô 8 tiếng hoặc qua khi hồ lô được ủ lên men, dùng nĩa xăm lỗ lên xiên hồ lô. Tiếp theo làm nóng chảo gang, quét 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo để chống dính. Cho từng dây hồ lô vào nướng áp chảo. Thêm 15ml nước vào để hồ lô được chín đều hơn và thịt không bị kéo cắt rời từng viên và xiên hồ lô thành từng que, thêm tương ớt nữa là đã có ngay món ăn vặt siêu hot. Vị chua chua mặn mặn, thịt dai giòn, và xiên que xinh xắn sẽ là món ăn rất đáng để thử trong các buổi tụ tập bạn bè thêm Thuốc bổ sung vitamin d3 b on 200000 ui/1ml của pháp hiệu quảXúc xích hồ lô chiên với vẻ ngoài nhỏ xinh, đáng yêu và hương vị thơm ngon, dễ nghiền là món ăn vặt được rất nhiều bạn trẻ yêu bạn đã quá quen thuộc với những món xúc xích, lạp xưởng hình trụ dài bình thường thì hãy thử làm món xúc xích hồ lô chiên đơn giản dưới đây nhé. Với bề ngoài tròn tròn, dễ thương tựa như những viên kẹo hồ lô, xúc xích hồ lô chiên sẽ là món ăn vặt, ăn chơi đầy thú vị cho cả gia đình đấy. Nhất là khi nhà có trẻ nhỏ thì các mẹ đừng bỏ qua món này nhé, đảm bảo bé nào cũng thích mê sạch ruột non, cắt thành đoạn dài 3 gang tay, dùng dao cạo sạch tới khi ruột chỉ còn là một lớp màng mỏng, trong suốt. -Rửa lại ruột non với nước, ngâm ruột non với 2 thìa canh dấm và 1 thìa canh muối trắng khoảng 30 phút rồi xả lại nước lạnh cho sạch. Dùng tay vuốt cho ruột non ráo nước rồi hong hoặc lau 3 Dồn xúc xích-Chuẩn bị một cái phễu nhỏ hoặc cắt lấy phần miệng chai nhựa, luồn 1 đầu ruột non vào phễu, 1 đầu buộc thật chặt bằng thịt vào ruột non qua miệng phễu, dồn từ từ đến 2/3 đoạn ruột thì dừng lại. Dùng tay vuốt cho ruột căng ra, chỗ nào nổi bong bóng thì lấy kim châm. Bước này sẽ giúp ruột không bị nứt trong quá trình chiên, thịt thành từng viên nhỏ, xoắn chặt hoặc dùng chỉ cột lại. Lưu ý, bạn nên dành một khoảng trống nhỏ khoảng 1 cm giữa các viên để khi chiên, vỏ hồ lô không bị bung xúc xích hồ lô vào xửng, hấp chín sơ mở nắp thường xuyên để hồ lô không bị nứt. Sau 10 phút hấp, bạn lấy hồ lô ra, để nguội rồi cắt thành các viên tròn riêng biệt. -Nếu ăn ngay, bạn cho vào chảo dầu nóng chiên vàng đều hoặc nướng bằng than hoa. Nếu chưa ăn, bạn cho xúc xích hồ lô vào túi sạch, bảo quản trong ngăn đặc biệt của món xúc xích hồ lô chiên là hương vị đậm đà, mềm ngọt, thơm lừng ăn là nghiền cùng với vẻ ngoài độc đáo dễ thương. Món này vừa ngon vừa dễ làm, dễ bảo quản, tội gì mà không thử nhỉ. Chúc bạn thành công nhé!Tại thành phố Hồ Chí Minh, bạn có thể vừa thưởng thức những món ăn đường phố như hồ lô chiên vừa có cơ hội nếm thử những món ẩm thực Á – Âu sang chảnh trong không gian sôi động, ấn tượng của nhà hàng YOLO Pub & như cái tên YOLO – You live only once, YOLO Pub & Cafe là nơi gắn kết đam mê đầy thú vị cho những tâm hồn trẻ, cùng “quẩy hết mình” trong những giai điệu sôi động và tận hưởng nhạc hay, món ngon và không gian đã mắt sau những giờ làm việc căng tay đặt bàn qua PasGo - Ứng dụng đặt bàn tiên phong – để nhận được ưu đãi từ Yolo Pub & Cafe nhé! 1. Hồ lô nướng là gì? Hồ lô nướng hoặc chiên là món ăn vặt với cách làm giống như món xúc xích , hoặc lạp xưởng có thể thực hiện ngay tại nhà chỉ với vài bước cơ bản. Sở dĩ có tên gọi như vậy là vì hình dạng món ăn giống kẹo hồ lô ngào đường của người Trung Quốc. Nếu thường xem phim cổ trang, có lẽ bạn không còn xa lạ với món kẹo được bọn trẻ con vô cùng yêu thích xích hồ lô cũng được làm từ thịt heo xay, trộn với giò sống để có độ kết dính. Ngoài ra, nhiều nơi còn thêm xôi nếp vào để mùi vị thêm thơm và ngon khi nướng lên. Ngoài cách làm xúc xích , bạn cũng có thể thực hiện món ăn này theo công thức làm lạp xưởng cơ bản. Dù chọn kiểu nào thì bạn cũng nên chuẩn bị sẵn lòng non heo để nắn tạo hình nhé. “Bí kíp” làm hồ lô nướng kiểu xúc xích và lạp xưởng đều sẽ được hướng dẫn chi tiết ngay sau đây, tùy khẩu vị của mình và gia đình mà bạn chọn công thức phù hợp lô nướng là món ăn vặt có cách làm tương tự xúc xích. Ảnh Cooky VN 2. Cách làm hồ lô nướng ngon đơn giản tại nhà Cách làm hồ lô xúc xích nướng tại nhà không cần rượu Mai Quế Lộ Bước chuẩn bị nguyên liệu 300 gram thịt heo xay100 gram giò sống Tham khảo cách tự làm giò sống tại nhà100 gram xôi nếp30 gram tỏi băm1 muỗng canh muối ănLòng non heo đã rửa nhiều lần với rượu trắng làm sạch, xả nước lạnhXiên que nhọn, bịch nilon sạch Cách trộn nguyên liệu làm xúc xích hồ lô nướng tại nhà Nhào đều 300 gram thịt heo xay với 100 gram giò sống, 100 gram xôi nếp, 30 gram tỏi băm và 1 muỗng canh bước nhào giò sống với nguyên liệu làm xúc xích hồ lô. Ảnh Cooky VNCho một ít thịt vào bịch nilon sạch, để qua một bên. Tiếp theo, cột một đầu của lòng non heo lại cố định, rồi nặn thịt từ bịch bịch nilon cho hỗn hợp thịt làm xúc xích hồ lô vào lòng heo non. Ảnh Cooky VNNặn đến khi hết thịt thì dùng dây chỉ cột lòng non thành những khối tròn nhỏ vừa ăn. Cho lòng thịt heo vào tô sạch, đậy nắp lại và ủ trong vòng 8 chỉ buộc xúc xích để chia thành các khối tròn như hồ lô. Ảnh Cooky VNSau đó, mở nắp vung ra, dùng que xiên dọc xúc xích để cố định các khối thịt tròn. Cách nướng xúc xích hồ lô làm từ giò sống Đem hồ lô đã được xiên que đặt lên bếp than nóng để nướng. Trong lúc nướng, nhớ trở mặt hồ lô để không bị khét. Hoặc, bạn có thể chiên xúc xích cho chín đều cũng được. Khi chiên, cho 15 ml nước lọc vào để hồ lô được chín mà không bị khô nướng xúc xích hồ lô bằng bếp than cho chín đều. Ảnh InternetSau khi nướng hoặc chiên xong, cho hồ lô ra dĩa. Dùng kéo cắt các sợi chỉ và tách hồ lô ra những khối tròn nhỏ trông như kẹo hồ cây xiên xiên hồ lô lại và dùng với tương ớt , xoài chua thái sợi để tận hưởng hương vị thơm ngon nhất xích hồ lô nướng thơm lừng, chấm kèm tương ớt và xoài chua là ngon “miễn bàn”! Ảnh Cooky VN Cách làm lạp xưởng hồ lô nướng Mai Quế Lộ Bước chuẩn bị nguyên liệu 3 lạng thịt nạc heo thái nhỏ hoặc thái hạt lựu3 lạng thịt ba chỉ thái như thịt nạc200 gram lòng non heo1 tép tỏi băm1 củ hành tím bămGia vị 1 muỗng canh đường trắng, 1 thìa cà phê muối, nửa thìa cà phê tiêu đen xay, 1 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê bột ngũ vị hương1 muỗng canh rượu Mai Quế Lộ1/3 thìa cà phê màu đỏ thực phẩmGiấm trắng và ít muối ănLưu ý Không nên xay nhuyễn thịt nạc và ba chỉ khi làm lạp xưởng nhé. Nếu không, thành phẩm có thể bị nát vụn, không giữ được hình dạng cũng như hương thịt nhỏ hình hạt lựu để làm lạp xưởng không bị bung. Ảnh Kênh YT Cô Ba Bình Dương Cách sơ chế thịt làm lạp xưởng hồ lô nướng tại nhà Cho hành tím, tỏi băm cùng 2 phần thịt xay vào tô, trộn đều lên. Tiếp theo, thêm rượu Mai Quế Lộ, màu thực phẩm, cùng các thành phần gia vị vào tô thịt, tiếp tục trộn đoạn bọc màng nilon hỗn hợp thịt làm lạp xưởng hồ lô nướng. Ảnh Kênh YT Cô Ba Bình DươngƯớp hỗn hợp thịt trên ít nhất 15 phút cho hoàn toàn thấm gia thời gian ướp, bạn lấy muỗng ngắt từng phần thịt đều nhau, vo tròn lại. Xếp các viên thịt lên dĩa sạch, ủ thêm 1 giờ đồng hồ nữa. Cách làm vỏ hồ lô nướng tại nhà Bạn dùng dao cắt bỏ đi phần mỡ lòng heo non. Sau đó, lộn mặt trong lòng heo ra ngoài, dùng muối và giấm xát đều khắp miếng lòng để khử mùi. Ở bước này, bạn dùng rượu trắng rửa lòng heo cũng được lòng heo lại với nước sạch nhiều lần, đến khi hết mùi hôi tanh là dao cắt lòng heo thành 3 khúc, mỗi khúc dài khoảng 20 cm. Khi này, lấy dao lam cạo sạch đến lớp màng mỏng của lòng. Xả lòng heo lại với nước lạnh, cho vào thau 2 muỗng canh giấm trắng, 1 muỗng canh muối ăn vào thau lòng, xát đều, ngâm tiếp nửa tiếng nữa. Kế đến, xả lòng heo lại dưới vòi nước sạch, dùng tay vuốt dọc lòng heo để chắt bỏ hết nước thừa ra sơ chế sạch lòng non heo để không còn mùi hôi tanh và chất bẩn. Ảnh InternetTreo lòng heo lên cho ráo nước, hoặc dùng khăn khô thấm cho nhanh. Cách dồn lạp xưởng hồ lô nướng Buộc chặt một đầu của các khúc lòng non. Sau đó, luồn 1 đầu của lòng heo qua một cái phễu, hoặc ly sạch, dồn hỗn hợp thịt đã ướp vào 2/3 chiều dài khúc lòng. Trong lúc dồn, nhớ dùng các ngón tay vuốt dọc lòng heo cho căng ra chặt phần đầu còn lại của lòng chỉ chia khúc lòng heo thành các khối tròn nhỏ đều nhau, buộc chặt lại. Giữa các khối thịt, bạn nên cột chỉ chừa một khoảng 1 cm để giữ không khí lại, khi nướng hay chiên hồ lô sẽ không bị nổ dầu, hoặc vỡ hiện các bước tương tự như trên với phần thịt và các khúc lòng heo còn cũng có thể cho thịt làm lạp xưởng vào lòng heo thông qua túi bắt kem. Ảnh Kênh YT Cô Ba Bình Dương Cách nướng lạp xưởng hồ lô làm từ rượu Mai Quế Lộ Trước hết, bạn cần cho hồ lô lạp xưởng vào nồi hấp, hoặc xửng, nấu khoảng 10 phút cho chín sơ. Sau đó, cắt hồ lô thành các khối tròn nhỏ đã chia nhờ chỉ buộc. Bỏ phần chỉ buộc này đi ăn, chỉ cần nướng trên bếp than hoa, hoặc chiên ngập dầu nóng khoảng 5 – 7 phút nữa là chín. Chuẩn bị chén tương ớt chấm kèm nữa là hoàn tương ớt lên lạp xưởng hồ lô nướng và thưởng thức ngay cho nóng nhé. Ảnh FoodyHồ lô nướng từ lâu đã trở thành một trong các công thức món ăn vặt được giới trẻ yêu thích, nhất là với trẻ con. Dạo một vòng quanh những con đường ở thành phố mang tên Bác, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những quán hàng rong, quán ăn đang nướng hồ lô phảng phất mùi thịt thơm lừng. Đây còn được mệnh danh là một trong những món ăn vặt ngon ở Sài Gòn mà ai đến đây cũng nên một lần thưởng thức. Tuy nhiên, nếu ngại chất lượng xúc xích hồ lô bên ngoài không chất lượng, có chứa hàn the, thì hãy học cách làm hồ lô nướng tại nhà với 2 công thức siêu đơn giản mà đã hướng dẫn trên đây nhé. Thành phẩm hứa hẹn sẽ khiến cả gia đình bạn phải “wow” thán phục!Trúc Nguyễn tổng hợp Đợi một xíu... Chúng tôi nghĩ rằng có thể bạn đang dùng các công cụ tự động để xem trang của chúng tôi. Vui lòng xác minh bạn là người ID Tham chiếu 572ca1f3-0861-11ee-8be6-7555656d6769 Điều này xảy ra có thể là vì một trong những lý do sau Javascript bị bất hoạt hoặc bị chặn ví dụ như công cụ chặn quảng cáo Trình duyệt của bạn không hỗ trợ cookies Vui lòng đảm bảo Javascript và cookies đã được trình duyệt của bạn cho phép và không có gì chặn việc tải về.

cách làm hồ lô nướng tại nhà